薰衣草森林豐收連3年加薪10%－awayers的部落格

中國時報【梁貽婷╱台中報導】

十年前，兩個女生不顧一切到台中新社山上開設「薰衣草森林」休閒景點，第一天的顧客是因迷路而上門，收入僅三千元。十年後，她們擁有五個品牌、十二個據點，創造出一天收入破百萬、一年營收五億元的亮眼成績。昨日歡慶十周年，兩人並宣布，今年起連續加薪三年，員工樂翻天！

薰衣草森林創辦人詹慧君過去在外商銀行任職，林庭妃是鋼琴老師。薰衣草森林新社店以前是一片檳榔園，地主王伯伯是林庭妃的舅舅，王伯伯的兒子則是慧君的前上司，兩人在王家介紹下認識，開啟薰衣草森林企業的第一塊版圖。

「現在已經超出我們的夢想了！」回憶十年前，詹慧君、林庭妃分別抱著「種一片屬於自己的薰衣草田」和「擁有一間咖啡廳」的夢想，辭職上山。兩人店長兼員工，將檳榔園變成深山裡的咖啡簡餐小店，但因地點太偏僻，連買食材都成問題。

兩人克服種種困難，「薰衣草森林」終於在民國九十年十一月九日開張，沒想到當天客人上門的原因竟是「我迷路了！」詹慧君笑說，地點位在偏遠山區，起初多是迷路客，經口耳相傳，現在變成客人特別上山用餐。

第二年，「薰衣草森林」就在南投清境開第二家分店，一路擴展至今，還到北海道開設緩慢民宿。兩個女生的夢想成了跨國際經營的企業，還提供員工每年十一天有薪旅行假期。她們昨天再宣布，今年先調薪十％，明、後年再調十％及八％，令人羨慕。然而她們的經營過程，並非一直很順利。

詹慧君、林庭妃說，經營第三年碰上七二水災，通往薰衣草森林的道路中斷，林庭妃徒步上山，留在山上的員工看見店長來了，抱頭痛哭，但心中大石頭終於放下。今年慶祝十周年，即日起啟動「夢想種子」計畫，民眾只要到薰衣草森林向店員索取夢想信，寫下自己的夢想，投入店內的種子盒內。明年十一月九日，店方會挑選三名顧客的夢想，幫他們實現願望。