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  燙手馬鈴薯 學校午餐華府掀戰

為了另闢對抗肥胖的新前線，美國農業部擬根據聯邦政府資助的學校午餐計畫，規定小朋友1星期不可以吃超過2次「富含澱粉的蔬菜」。

華府過去從未對學校可以餵食學童多少馬鈴薯設限。不意外的是，這項提議也惹得馬鈴薯農怒不可遏，當然還有國會的馬鈴薯農代表跳腳。

馬鈴薯產區緬因州參議員史諾（Olympia Snowe）表示：「雖然我強力支持增加學校蔬果種類，但我認為這項提議簡直太超過了。」

本案昨天進入參議院，史諾和科羅拉多州、愛達荷州、內布拉斯加州和俄勒岡州參議員矢言封殺。

典型的美國人1個月能吃掉超過10磅重的馬鈴薯。但是今年稍早哈佛大學公共衛生學院（School ofPublic Health）1份為期超過20年研究指出，馬鈴薯是與體重上升關聯最大的食物之一。

美國農業部次長康坎農（Kevin Concannon）透過電子郵件表示：「我們相信此案提出的標準對孩子比較好。」「但是這些標準並不是最終版本，我們會認真看待大家的意見，也知道還有工作要做。」

修正後的菜單可能在5年內花費額外的68億美元成本。（譯者：中央社楊盈）1




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